Pour satisfaire la soif de connaissance du plus grand nombre, il est bon de s’appuyer sur l’expérience des gens de terrain. Aussi, d’authentiques chercheurs de champignons nous livrent ici leurs secrets de cueillettes ! Girolles, cèpes, morilles, mais aussi oronges, St-Georges, lactaires délicieux et bien d’autres : ils nous révèlent où les trouver, quand les chercher, comment les débusquer !
Dans les pas de ces passionnés, nous découvrirons au fil des jours les dessous de paniers bien remplis et les plaisirs de la cueillette de douze succulents champignons. De quoi se réjouir toute l’année !
Anecdotes croustillantes et astuces gastronomiques complètent agréablement les secrets dévoilés pour le plus grand bonheur de tous !
